In einem Brotkorb kann man Brotlaibe, Brötchen und anderes Gebäck lange frisch halten. Um Geschmack und Konsistenz des Brotes so lange wie möglich zu bewahren, muss das Backwerk vor dem Austrocknen geschützt werden. Brotkästen sind für diesen Zweck bestens geeignet.
Früher wurden zur Brotaufbewahrung Gefäße aus Ton benutzt, heutzutage kommen auch modernste Materialien zum Einsatz, die dafür sorgen, dass das Brot seine Feuchtigkeit bewahrt und zugleich nicht zu schnell schimmelt. Besonders beliebt sind Brotgefäße aus Ton, Steingut, Keramik, Porzellan und Holz, wie beispielsweise aus Bambus.
Auf dem Produktmarkt gibt es unzählige Ausführungen, Größen und Formen – je nach Geschmack lässt sich für Jedermann ein passendes Modell finden.
Hier in unserer Vergleichstabelle können Sie die besten Brotkörbe direkt vergleichen und schnell und einfach eine Kaufentscheidung treffen.
Brotkorb Test: Alles rund um das Thema Brötchenkorb
Was ist ein Brotkorb?
Bei einem Brot- und Brötchenkorb handelt es sich, wie es der Name vermuten lässt, um ein Behältnis für Brot, Brötchen, Baguette, Gebäck und Kuchen. Erhältlich sind Brotbehälter in unterschiedlichen Formen, beispielsweise klassische Brotkästen mit Klappdeckel oder Brotkästen aus Keramik, oft auch Brottopf genannt.
Wie funktioniert ein Brotkorb?
Ein Brotkorb, ob geflochten oder strukturfrei, soll das Brot vor dem Austrocknen bewahren und gleichzeitig auch die Schimmelbildung verzögern. Innerhalb des Brotkorbs, in dem der Brotlaib aufbewahrt wird, muss eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit herrschen. Diese darf jedoch nicht zu hoch sein, da sonst die Schimmelbildung vorzeitig einsetzt. Die Luft muss im Brotkasten zirkulieren, das Behältnis darf jedoch nicht abgeschlossen sein. Die Hauptaufgabe eines Brotkastens ist also die Luftfeuchtigkeit richtig zu regulieren. So sind einige Kästen mit feinen Löchern versehen oder mit hauchdünnen Schlitzen, die für die Zirkulation der Luft sorgen. Aber auch das Material selbst kann für den perfekten Flüssigkeitshaushalt sorgen, so sind Brotkästen aus Ton oder Steingut auch heute noch modern.
Wer stellt Brotkörbe her?
Brotkörbe werden nicht nur von Geschäften für Haushaltswaren, Möbelgeschäften oder Supermärkten zur Verfügung gestellt, auch große Onlineversandhändler, wie Amazon, vertreiben Brotkörbe von diversen Shop-Anbietern. Zudem gibt es private Hersteller, die ihre Ware online anpreisen.
Welche Arten von Brotkörben gibt es?
Auf dem Produktmarkt gibt es eine Reihe unterschiedlicher Brotkörbe. Es gibt den Rollbrotkasten, der sich aus dem auch sehr bekannten Klappdeckel-Brotkasten weiterentwickelt hat, aber anstatt mit einem Klappdeckel oder abnehmbaren Deckel über eine Öffnung mit Rollmechanik verfügt. Dann gibt es die Brottrommel, ein runder Brotkorb mit Rollmechanik an der Seite und den sehr beliebten Brottopf, welcher meistens aus Keramik oder Ton gefertigt ist und einen besonderen Deckel besitzt. Ton ist ein Naturprodukt, das mit unzähligen kleinen Poren versehen ist. Das gewährleistet eine sehr gute Luftzirkulation innerhalb des Gefäßes. Sein Nachteil besteht in der Bruchanfälligkeit des Tons. Ein Fall auf harte Küchenfliesen kann dazu führen, dass der Brotkasten zerspringt. Keramik ist als Material im Gegensatz zu Ton etwas stabiler.
Steingut ist ebenfalls ein Material, dass seit sehr langer Zeit bei der Aufbewahrung von Brot zum Einsatz kommt. Brotkästen aus Steingut sind ein hochwertiger Blickfang in jeder Küche, auch dieses Material sorgt für ein äußerst gutes Klima, aber auch hier besteht Bruchgefahr, vor allem bei sehr harten Küchenböden. Neben Ton, Keramik und Steingut gibt es auch noch Holz, welches zur Herstellung von Brotkörben Verwendung findet. Holz ist ebenfalls ein natürliches Material mit sehr guten Klimaeigenschaften. Auch hier sind die natürlichen Poren der Garant für einen hervorragenden Flüssigkeitshaushalt. Diese Eigenschaften bietet vor allem die Holzart Bambus. Momentan im Trend ist ein geflochtener Brotkorb aus Rattan oder Weidekörbe mit Deckel.
Außerdem gibt es Brotkörbe aus Edelstahl und Kunststoff. Die Brotkästen aus Edelstahl sind zudem sehr formschön. Dieses Material kommt vor allem bei Brotkästen mit Rolldeckel oder mit Klappmechanik zum Einsatz. Einzig die Reinigung von Edelstahl Brotkörben ist sehr aufwendig. Dann gibt es zu guter Letzt noch die Modelle aus Kunststoff. Moderne Brotkästen aus Kunststoff sind inzwischen ebenfalls atmungsaktiv und schließen das Backwerk nicht hermetisch von der Umwelt ab. Ein Hingucker sind Plastik Brotkörbe allerdings nicht.
Wo kann man einen Brotkorb kaufen?
Brotkörbe für Brötchen, Brot und Baguette sind nicht nur in Geschäften für Haushaltswaren, Baumärkten oder Einkaufszentren zu erwerben, auch bieten diverse Online-Shops, wie Amazon, verschiedene Modelle von Brotkörben an. Die Auswahl im Internet ist vielfältig, weshalb für jeden Käufer ein richtiges Produkt dabei ist.
Wofür wird ein Brotkorb verwendet?
Das Brotkörbchen hilft nicht nur dabei, das Brot länger frisch zu halten. Es ist dank der vielen unterschiedlichen Designs auf dem Markt auch ein richtiger Hingucker für die Küche geworden. Die Aufbewahrung von Brot ist nicht nur für Familien mit einem hohen Brot-Konsum von Bedeutung, auch Singles, die nur wenig Brot aufbewahren, sind mit einem stilvollen Brotkasten sehr gut beraten. Da es Brotkörbe in vielen unterschiedlichen Größen gibt, ist bestimmt für jeden ein passendes Produkt dabei.
Was ist beim Kauf von einem Brotkorb zu beachten?
Bevor man sich für einen Brotkorb entscheidet, sind einige Dinge zu beachten. Ein wichtiger Aspekt beim Kauf ist die Widerstandskraft des Brotkastens. Die Bruchfestigkeit ist vor allem dann ein Kriterium, wenn kleine Kinder oder Tiere im Haushalt leben. Eine hohe Widerstandskraft ist aber auch dann wichtig, wenn man harte Fliesen in der Küche hat.
Vor- und Nachteile von einem Brotkorb?
Vorteile: Nachteile: Weitere Produkte und Zubehör zum Thema Brot Der Brotkasten hat die Aufgabe, das Brot vor dem Austrocknen zu bewahren und gleichzeitig auch die Schimmelbildung zu verzögern. Aufgrund einer konstanten Temperatur und einer perfekten Luftzirkulation im Brotkorb, muss man sich über die Frische des Brots oder des Gebäcks keine Sorgen oder Gedanken mehr machen. Hier klicken für den besten Brotkorb für 2024
Fazit