Für die optimale Aufbewahrung von Backwaren entscheiden sich viele Endverbraucher für die Anschaffung eines Brotkastens. Die verwendeten Materialien und das Design des Kastens versprechen, dass Ihr Brot und Ihre Brötchen darin länger frisch und knusprig bleiben. Da in Brotkästen aber Nahrungsmittel gelagert werden, ist die Gewährleistung von einem hohen Hygienestandard wichtig für Ihre persönliche Gesundheit. Eine gewissenhafte Produktpflege Ihres Brotkastens ist daher unerlässlich. Wie Sie bei der Reinigung am besten vorgehen und auch hilfreiche Tipps zur Beseitigung von hartnäckiger Verschmutzung, das erfahren Sie in dieser kurzen Anleitung.
Brotkästen reinigen und pflegen – so wird’s gemacht:
Prinzipiell ist die Produktpflege von Brotkästen weder sonderlich kompliziert noch zeitaufwendig. Trotzdem muss Sie regelmäßig durchgeführt werden, da unhygienische Zustände bei der Lagerung Ihrer Backwaren auch einen negativen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben können. Wie Sie genau bei den unterschiedlichen Arten der Brotkästen bei der Reinigung vorgehen sollten, kann sich bezüglich des verwendeten Materials auch ein wenig unterscheiden.
Im Inneren des Brotkastens sammeln sich relativ schnell Kerne und Brotkrümel an. Entfernen Sie diese 1 – 2 Mal in der Woche, damit es nicht zur Schimmelbildung kommen kann. Da sich die losen, trockenen Brotüberreste aber sehr leicht entfernen lassen, reicht meist ein trockenes Tuch oder eine Küchenrolle zur Beseitigung der Krümel aus. Wahlweise können Sie den Brotkasten auch über der Spüle einfach ausleeren. Achten Sie dann aber trotzdem genau darauf, dass die Krümel aus allen Ecken und Winkeln entfernt wurden.
Etwas aufwendiger wird die Produktpflege, wenn sich einmal Schimmel im Inneren des Brotkastens gebildet hat. Hier reicht es natürlich nicht mehr aus, das Innere des Behälters trocken auszuwischen. Verwenden Sie am besten ein feuchtes Tuch und etwas Spülmittel, um den leeren Brotkasten gründlich auszuwischen. Um den Schimmelbefall nachhaltig unter Kontrolle zu bekommen, empfiehlt sich die Verwendung von handelsüblichem Speiseessig als Art Desinfektionsmittel. Dieser ist nicht schädlich für Ihre Gesundheit entfernt den Schimmel und Pilzsporen aber nachhaltig. Gegebenenfalls gibt es sogar Teile von Brotkästen, die in die Spülmaschine gestellt werden können. Das kann aber von Material zu Material unterschiedlich sein und wir raten Ihnen, die Gebrauchsanweisung Ihres speziellen Produkts zur Hand zu nehmen, bevor Sie die Einzelteile in den Geschirrspüler stellen.
Wichtig: Wenn Sie den Brotkasten gründlich gereinigt haben, dann lassen Sie Ihn so lange offen und leer an einem gut belüfteten Ort stehen, bis mit Sicherheit keine Feuchtigkeit im Behälter mehr zurückgeblieben ist. Ansonsten könnte das frische Brot darin deutlich schneller zu schimmeln beginnen, als es das in einem trockenen Behälter würde.
Kleiner Tipp: Haben Sie sich einen Retro-Brotkasten zugelegt, dann dürfen Sie die Einzelteile keinesfalls unter Wasser tauchen, ganz egal aus welchem Material das Produkt gefertigt wurde. Für genaue Anweisungen ist es hier ebenfalls ratsam, die Gebrauchsanweisung zur Hand zu nehmen.
Ein weiterer Trick zum Desinfizieren eines Brotkastens nach Schimmelbefall ist die Verwendung von Backpulver mit heißem Wasser. Dazu verstreuen Sie einfach ein wenig Backpulver auf den Stellen, die vom Schimmel befallen wurden, und gießen etwas heißes Wasser darüber. Lassen Sie es für ein paar Minuten einwirken und wischen Sie den Brotkasten wieder trocken. Dies ist eine sanfte Art zur Beseitigung von Schimmelbefall, es kann aber auch ein wenig umständlich bei der Durchführung sein.
Wie anfangs erwähnt ist die Produktpflege von Brotkästen nicht sonderlich herausfordernd, trotzdem sollte sie gewissenhaft und regelmäßig durchgeführt werden, damit das Brot auch wirklich möglichst lange frisch und knusprig darin bleibt.